Цукаты

Цукаты - начинка и декор

Цукаты - известное европейское лакомство, неотъемлемый атрибут на рождественских и пасхальных кексах. Как раз цукаты добавляют этим лакомствам характерные цитрусово-пряные нотки и украшают ее изнутри, как-будто гирлянды - новогоднюю елку. Этот ингредиент - неотъемлемая составляющая праздничного европейского стола - с недавних пор полюбилась и россиянам. Настоящие европейские цукаты купить можно в этом разделе интернет-магазина «Будем печь! ».

Цукаты - это многогранный продукт, поскольку это одновременно и ингредиент, и украшение для вашей сдобы. Приготовленные в сахарном сиропе ломтики апельсина или других плодов, они высушиваются и могут использоваться в любой еде, не только в сладкой. Обычно цукаты можно купить в смешанных наборах с орехами и курагой, которыми можно подкрепиться в спешке.

В "Будем печь! " можно купить цукаты привезенные из Италии и Франции. И те, и другие - первосортные продукты, разнящиеся по структуре фруктового коктейля. Французские цукаты содержат в своем составе только приятный на вкус апельсин. Цветных красителей туда не добавлено, по этой причине цвета коктейля естественные, как у выпаренного цитруса. Итальянские цукаты - это комплекс из апельсина, лимона и белой репы. Они выглядят гораздо ярче, в связи с тем, что в них включен пищевой краситель. Но, благодаря экологичности красителя, цукаты не отдают его в изделии, поэтому вы можете не переживать за оттенок коржа.

Все наши цукаты прекрасно проявляют себя в начинке, сберегают внешний вид и мягкую структуру натуральных фруктов. Их можно добавлять как декор на поверхности бисквита.